2011_09_28_tue

昨天晚上在線上聊到比較晚，今天接近中午才起床。
煮了餃子吃之後開電腦趕稿，目標是把所有初稿完成；中間只出去買菜當休息。

目標完成後開始準備晚餐，預習週六要做的野菇炊飯。
太久沒做飯了，有點手忙腳亂、缺乏手感；邊做邊寫筆記。
因為這個食譜的炊飯之前我只用大同電鍋做過，今天第一次用鑄鐵鍋，結果完成時間比我想像中快，且鍋底出現一層意料之外的鍋巴！
但是口感和調味比我想的要差一點，得再找時間調整。