2011_04_21_thu

今天最大的任務是買起司。
昨天看tlc的某位男主廚示範簡單的番茄起司義大利麵，材料很簡單，只要小番茄、大蒜、起司（他特別推薦味道較重的山羊起司）、新鮮羅勒，就好了。
隨手抓了一張紙抄下作法。

下午到city super試起司，但山羊奶的後味太重，綿羊奶還好，最後還是選回自己比較適應的口味切達起司（蘋果木煙燻切達，味道鹹重）。

回家後試作，準備工作有：煮滾水加塩下麵、小番茄對切、大蒜去皮（男廚是沒切，我自己有切片）。
鍋底加橄欖油後先炒蒜，香氣出來後倒入小番茄，炒勻後加入現磨起司、塩（視鹹度狀況），
等番茄炒軟後加一點煮麵水，把麵也放進去翻炒，
起鍋前撒進羅勒和淋一點橄欖油，裝盤後再磨撒一些起司絲就大功告成！

番茄和起司真的超搭，邊吃時還想起pizza margherita，也是類似這樣的組合吔！

2011_04_20_wed

昨晚喝太多茶心悸，清晨五點起來遊晃掙扎，受不了肚子餓只好外出買早餐。
早晨七點多，雙連市場慢慢地熱鬧起來，想起剛剛在TLC看到主廚示範羊奶起司義大利麵，回家路上多買一袋小番茄，到家時枕邊人都還沒醒。
沒想到吃完一個三明治後竟然有嚴重睡意，倒頭睡回籠覺。

下午泡好康福茶，坐在電腦前面一整天，完成很多瑣事，
挑出微光旅行的書頁圖片檔給田園、確定了書籍出貨的時間(本周末)；
交出居心地六月號專欄、開始了一點點田媽媽的事前準備工作、來來回回一些信件確認，
沒甚麼空檔休息，一路忙到吃完晚餐。

把事情集中一次處理完的感覺真好。

2011_04_19_tue

跟小岱約在小慢討論之後的採訪工作，六月號的季之味主題是小米酒，採訪內容希望呈現出原住民山中野性的口味到了都市後，結合食材產生的火花。

一起吃過晚餐後，到陶氣看陶器和聊天。
每次經過這間店都很好奇卻不敢進去，這次有小岱帶路讓人安心。
聊天內容五花八門，還遇到了神祕的董事長和舒老師；從普洱茶喝到烏龍，配舒老師帶來的脆梅和王大"大"哥帶來的麥芽糖，背景音樂是江蕙的藝界人生，一個很台灣味的夜晚。

2011_04_18_mon

有的時候就會像今天，沒甚麼計畫也沒甚麼衝勁，
待在家裡看小說一天。

2011_04_17_sun

中午過後醒來，全身無力，還在想是宿醉嗎？吞嚥口水時發現喉嚨刺痛，是感冒了。
才換了薄被就變天，下了整天的雨。

小黃介紹一個新朋友說想要聽之前我出國打工生活的故事，於是一個下午在陽台盡力散發光和熱給她，要出走需要的不只是勇氣，很多時候是臨門一腳的決心，對話過程中也想起了那些愛冒險的自己。
年輕只有一次，錢買不到我們現在所擁有的好奇和健康身體，在眾多的對話過程中我不知道哪些話對她受用最多，但我想應該是最直接的那些吧。

現在有的想法，不要讓上了年紀的自己再後悔沒有實踐；在父母親還健在身體健康的同時，積極滿足自己對這個世界的好奇慾望，並永遠記得回頭審視自己的責任所在。
出去走了一趟，學到最多的並不是那些文憑或生活能力，認識最多的應該是你自己；不要對出走這件事有太多的預設立場，給自己的彈性調整越大越能感受到不一樣的東西。
所有的想法對會在心裡形成一個點，一個點一個點連接成夢想；不要因為害怕未知的生活而阻斷現在實踐夢想的勇氣，把眼前的腳步走穩就能一步一步走向未來。

過去一年的生活，今天幾乎傾囊相授。
我希望明年的這個時候，我不是正準備著去歐洲，就是已經去一趟回來了。

2011_04_16_sat

一早跟著起床後，活動卻是到傍晚才開始。
蘑菇今年的新T發表會選在好丘舉辦，去湊了一下熱鬧，
媒體記者們平均年齡都很年輕，上次去薰衣草森林負責甄選的主管也來了；雖然是已離職員工的身分，但看著滿場的佈置與準備，不禁懷念起跟大家一起共事的日子。
好丘提供各式口味的貝果和沙拉，蘑菇人自己準備了紅白酒，酒一喝下整個活動還沒有開始就瀰漫了輕鬆的步調。
跟蘑菇人聚在一起吃吃喝喝聊天果然是非常開心的事情。

在活動開始播放影片後，我提前離開搭上順風車到莊哥家趴踢，一上車就被聞出有濃濃的酒氣，助教手上滿滿是食物。
一個晚上笑笑鬧鬧，不停止的酒精飲料和退火的蓮藕茶，就算並不熟悉也可以彼此互虧，往自己有興趣的角落前進。
等過12點後有些疲累地轉往沙發休息上放空時，想著這麼開心的日子就算隔天就世界末日了也沒有關係。
莊哥家真是不得了，一個人住太可惜，真想幫她找個伴。
最後是笑累的，但是凌晨兩點多還沒有要散會的意思，大夥聚在陽台，我已經累癱在餐桌上，氣氛很迷幻。
離開的路上謹記著車要慢慢開，謹慎慢行才是平安回家最快的道路。

回家上床時已經四點了。

2011_04_15_fri

開始準備換季，把兩床棉被帶去頂樓曬太陽，冬被收起來換出了薄被，
連沙發套也拆下來清洗。

上星期去陽台吃到scone，回來就很想再做一次，
上次做忘記加糖，這次決定雪恥，
到傑利家烘焙廚房，不只記得加糖還揉進蔓越莓乾，
烤出來的效果還不錯，只是下次要把果乾藏在裡面，才不會讓表層的果乾烤焦。

辰辰和翔翔都會叫我胡蘿蔔阿姨，翔翔在客廳圍了一個角落當家，
有兩隻玩偶是他的小孩，小玉和米奇，很寶貝的。
辰辰為了我不會下象棋，所以拿出跳棋來PK；玩跳棋的同時小岱打電話來問我要不要去豐年社拿黃媽媽做的饅頭，之後還去她辦公室參觀了一陣。

心滿意足烤完scone後，陪傑利去辦I phone4，她說她做了一個人生重大的決定。
我們的人生啊其實沒太大風浪，辦一支智慧型手機就足夠撼動平凡無奇的生活了。
回家吃完沙拉、早早洗澡，好整以暇地迎接犀利人妻完結篇。