2012年1月28日 星期六

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開始準備遷徙。

封箱膠帶的聲音好刺耳。

中午裝作若無其事地切菜炒飯,喉嚨裡有一些什麼東西滾滾的,硬壓了下來。

被說炒飯進步了,怎麼我的心酸酸的。

出去走走轉換心情,坐在路邊曬太陽吃麵包,在茉莉買了<絲慕巴黎>,想念在巴黎橫衝直撞的自己,卻一直被在里昂的心情沖散。

人是混亂的。

回家試作深夜食堂的豬肉味噌湯,慢慢切菜、燒水、燙肉、料炒好了加進高湯,趁水快滾前將味噌一點一點溶進去。

人還沒回神,忍住。
我只有料理這件事了。

煮了滿滿一個鑄鐵鍋,分了兩碗給爸爸媽媽、自己喝了兩大碗,清潔溜溜。
然後改稿,注意力轉移之後果然恢復點正常。

2012年1月27日 星期五

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滿足日。

今天一起床後就在改稿,連續下雨的天氣讓整個房間溼溼冷冷的,窩在電腦前直打哆嗦。
過中午未食,滾回床上咕噥一陣,叫醒自告奮勇負責今天伙食的同伴。

我好餓喔...加上招牌嘟嘴皺眉,總算把人喚醒。

準備早餐(其實已過午餐)的同時我又回到電腦前,嚷嚷著江郎才盡了啦!改稿可以修脾氣,修耐性。
幸好過了一會招牌西式早餐就上桌了。

吃完飯、洗碗,換人看稿,幫我挑不夠白話的語病,轉眼就到了晚餐時間。

自告奮勇的主廚準備豪華的第二餐,我研究著用網路看日劇深夜食堂。

我是電腦白癡,之前一直聽到大家用pps看電影和日劇,卻始終沒跟上;前幾天Q傳了另外一個網站給我說這裡也可以看,於是今天就來試了。

當日劇的片頭曲和準備豚汁的片頭出現時,真有一種自己總算跟世界接軌的感覺,好感動。

看漫畫時就希望自己以後可以成為像刀疤老闆一樣的人物,客人進來點什麼都能回答:「あるよ!」然後默默地將料理端出來,靜靜地聽客人的故事。

看到漫畫裡的人物真人版還真不習慣,但真的好好看喔!節奏抓得剛剛好;規定自己一次只能看兩集見好就收,否則太快看完之後就沒得看了。

在這同時,房間裡瀰漫著香料與紅醬的香氣,主廚的紅酒番茄雞肉麵炒好了!

好幸福呀!今天只要負責吃,雖然很喜歡煮,但偶爾這樣做事情時還能被別人餵飽的感覺也不錯。
主廚的罩門是總會多煮一個人的麵量,所以就算好好吃但不好意思都會吃不完。

晚上就放鬆做自己的事了。


2012年1月26日 星期四

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高梁辣口。

跟著有時差的人一路昏睡過了中午,醒來後就著MASA的食譜書做了西班牙蛋餅。
馬鈴薯、蛋、波菜、火腿、番茄,做法很簡單,重點是要有鋼鐵般不怕燙的決心快速翻盤,煎出了一大餅。
食譜上寫四人份,我們兩人嗑光光。

下午去超市補貨,被菜菜傳染愛喝梅酒,堅持買了六小瓶裝回家喝。
家樂福生意好好,我們也買了好多,可以盡情丟東西進推車的感覺真好,只是結帳時掏錢包才會一臉苦瓜。

回到家快速準備煮熱紅酒,晚上當伴手禮到安家聚餐吃火鍋。
沒想到口味不符,安家兩老慣喝高粱,煮紅酒被說是水果飲料。

幾個同學一開始吃火鍋配喝小米酒,後來安爸把高粱拿出來,還好倒了蘋果西打混著喝,否則不常喝烈酒不勝酒力怕喝兩口就倒。
男生容易被勸酒,此時有點慶幸是女生。

常在江湖走闖的同學一杯杯純高粱跟安爸敬酒,我們在旁跟著一點一點喝,到最後被激到了,我跟安也不得不喝下幾口純的,終場喝完兩瓶高粱。
好辣呀!從喉嚨一路辣到胸口再辣進胃裡。
然後眼睜睜地看著一壯漢開始講話顛三倒四、走路不穩無力、把剛剛吃的東西和喝的酒全吐出來。
我還沒喝醉喝到吐過,原來是這番光景。
幾個人手忙腳亂把壯漢安頓在沙發上,蓋好毛毯,清理現場。
安家兩老看過大風大浪處變不驚,直說吐出來就會舒服了。
壯漢不一會兒陷入呼呼大睡。
心疼他做人這麼ㄍ一ㄥ,為了扛起真男人的招牌把自己搞成這樣子。

我沒有喝醉喝到吐過,頂多就是走路搖搖晃晃和頭暈而已。
喝醉酒的行徑真的很奇妙,而且厲害的是醒來時會完全不記得吧!
因為平常英文不怎麼靈光的壯漢竟然在酒醉後大烙英文,真是笑壞我們大家。

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大年初二。

看到外公是很高興,還大大的抱了他一下。
但長輩間無意思又重複的對話真的是讓人放空,從餐桌下來後才鬆一口氣。

脫身之後從金山南路走到台北車站,逛了書店和無印。
晚上回家做飯餵飽自己和剛起床的爸爸,做的是新菜色味噌雞肉炒野菜。
然後搭配型男大主廚咻咻咻吃完!

2012年1月23日 星期一

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大年初一。
照樣回家吃飯、再回家放空。

爸爸包紅包的原則是看你有沒有結婚;還沒有婚姻、家庭之前在他眼裡都算小孩。
所以曾經開玩笑地對爸爸說:「我若一輩子不出嫁,就可以一直拿你的紅包耶。」
爸爸回:「你沒嫁,留在家陪爸媽,我就一輩子包給你。」

哈哈!這宗交易不知划算不划算。

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小美回台灣。

奇怪,從巴黎回台的班機總會提早近一個小時抵達,原本應該才剛降落的時間就已經入國境了。
所以在毫無準備、睡眼惺忪之下應了電鈴開了門,她笑嘻嘻地推著行李箱大包小包的走進來。
好早好早,連我原本設的鬧鐘都還沒響。

更新近況、敘舊一陣、整理一下、休息一會、飽餐一頓、昏睡不止。
好像是夢一場逼著彼此清醒後各自回家團圓年夜飯。

這幾年漸漸可以用大人的口氣跟長輩對話了,不太彆扭或緊張,只要長輩不太問到咄咄逼人的話題。
叔叔的兩個小孩(我的小堂弟)都一下子長大了,哥哥長好高、弟弟踢足球曬好黑,看著小孩長大的感覺真是歲月催人老呀!

回到家後跟要修改的稿件正面對決,小美的行李已經隨人回去基隆,讀稿的空檔轉身看著剛剛堆滿行裡的書房地上現在空空如也,真的好像夢一場。

邊改稿邊守歲,希望稿改完、年過完,今年的工作生涯可以順利一點。

2012年1月22日 星期日

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St. Paul village

小年夜。

發了瘋似地到雙連市場和全聯買食材回家囤,還出乎意料連肉都買(本人在家多煮素菜)進出一趟竟花了一千大洋。
害怕過年被困在台北又沒地方吃東西,後來經朋友提醒才想到還有後院廚房寧夏夜市,才發現自己擔心多餘。

或許是在歐洲養成的習慣,家裡沒食物沒有安全感,都忘了台灣對吃的真的很方便。

晚上國中同學會,將近一半的人放鳥主辦人;雖然見到不少平時沒什麼聯絡的老同學,但一直以來還是習慣跟自己比較熟的朋友打交道。