2012_02_18_sat

今天有好多段落的起起伏伏。
一時間，慌亂。
一時間，釋放。
一時間，融入。
一時間，覺得自己也是海邊家人的一份子。

昨晚等小碉的客人等到12點多，平常在台北還很清醒的時間，現在卻搖搖欲墜。
努力爬回小花床睡覺，聽到鬧鐘響時腦袋浮現：我不是才剛躺下來？的問號，就這樣一覺到天亮。
跟雲用打仗的心情搭配絕佳的默契搞定了十多人份的早餐，她擺盤、我弄熟食，彼此都覺得蠻順的；雲一閃而過的念頭其實我已放在心裡一陣，只是沒有機會說出口。
頻率對、默契對，夥伴互補的行為自然就會出來。

然後一通電話攪亂了未來的日子。

媽媽說外公前兩天掛急診住院，昨天心臟上挨了一針，醫生說狀況不是很樂觀，問我月底前能不能回去。
當然能回去，問題是回去之後的日子。
還回不回得來海邊，還回不回得來花蓮，還找不找得到想在這裡做的事情。
當這樣的事情發生時就頓時為沒有賺錢的日子而心慌。

不完全擔心外公，畢竟老人家年紀大了很多事情就是會發生，是心疼媽媽。
畢竟今年過年公家發生了好多事，我和媽媽又為了民宿工作的事情而起了一些溝通上的口角。
做人小孩到底怎麼樣是孝順，怎麼樣是對得起父母又勇敢走在自己的道路上始終是我們在拉扯的事情。

不斷提醒自己書琴說過的話：要堅定，知道自己在哪裡。
盤算著提早回台北的時間，然後呢？不知道。
只知道有一陣子自己待在小幫手房間裡時眼眶都是濕濕的。

海邊的好朋友淑華姊幫我們準備了中餐，吃過飯後又在餐桌上蝦扯蛋好久；書琴回來後跟她說了這件事情。
家人最重要，大家盡力支援。
決定了回台北的日期。

下午從小幫手房間搬遷回小草房。
新的小幫手小隻很喜歡小房間；一方面覺得太好了，一方面也可惜自己跟它沒有對到磁場。
但是搬回小草房真的安心許多，自己也不知道到底為什麼。

今天晚餐的氣氛是我自己覺得最放鬆的一餐。
晚餐客座威廉主廚準備了好好吃的牛肉麵，大家都說要很幸運才吃得到；在等待燉湯頭的時候跟大家閒聊著，彼此畫大餅，我很羨慕希希現在的狀態，說出了：如果有人願意跟我到花蓮一起做想做的事情就死而無憾了這種話，畫大餅時間一下子變成婚友時間。
哈哈哈！
但這是發自內心的吧，我多麼希望在這裡的生活穩定上軌道後可以找到適合自己做的事，但是...。
這一亂，我好像不知道自己在哪裡了。

大口呼吸，慢慢來吧。

2012_02_17_fri

搬到小幫手房的第一晚幾乎沒睡，反反覆覆聽著蛙鳴。
白天時書琴問我少了些甚麼？是家的感覺嗎？
恩，總覺得還是有些工具間還是工寮的味道。

沒有睡好，與人溝通的能力當機，今天是到這裡後最憂鬱的一個早上。
以為到了海邊，日子比較單純，卻還是有相同的課題要面對；跟形形色色不同人的相處，不管是客人還是夥伴，怎麼樣可以維持工作的品質同時保持自己的健康活力，是需要不斷努力的部分。
豆芽馬麻說：每個人本來就是不一樣的個體，學會尊重不同，欣賞不同，也是來此生活的重要功課之一。

結束了一天的工作後，傍晚虫和飽哥來豆芽房分享他們登山的故事。
台灣的山其實是好美的地方，我們卻很少機會可以親自去認識它們，分享到南湖大山時我突然想起sue，感覺跟虫應該也可以變成好朋友。
有機會跟她們一起去登山吧！來花蓮後想做的事情一件一件冒出來。

晚上接待到蘑菇的夥伴，走完錐麓古道到海邊住一晚，在海邊遇到熟悉的人既驚喜又陌生，很多的連結緊密又沖淡。

2012_02_16_thu

愛。

在書琴的調教之後回到小碉做早餐的感覺很不一樣，比較知道配色的原則、重點和對麵包的處理，動作也比較流暢。

早餐後跟雲去採買順便清一些心裡的阿雜；買了好多菜認識了新的攤販，好親切。
雲每到一攤都會跟老闆介紹我是新的小幫手，也同時跟我說明老闆（娘）的個性和東西。
雖然花了很長時間買菜，但過程非常開心；借著拿東西去給自己家的阿旋前去逛逛小一點洋行滿足我的心願，中午午餐臨時通知自理，順便放風。
跟雲聊起最近想要休假去看電影，便起意不如今天晚上外食日去市區看電影＂愛＂吧！便約了阿旋（和一位客人）傍晚在市區的電影院集合。

結果大家都邊哭邊笑著看完，真是一部好電影。
鏡頭太漂亮了，賓哥的流暢度真是沒話說，光開場十分鐘就深深被吸住；美術與場景也很有味道。
重點是演員的表現和故事鋪陳，哭點和笑點明確，台詞拳拳到肉。
一定會有某部分的故事打進你的內心，看完後才非常認同豆導在電影宣傳時說過的這句話。
依依不捨地看完，臉上的淚痕都還沒擦乾。

暫時跟小草房說掰掰。
小草是來大碉堡認識的第一個房間，也是來當小幫手受訓時的住處。
雖然之後有自己的小幫手房，但內心裡其實很捨不得。
捨不得不只是房間，還有在大碉裡的空氣、海潮、人們和故事，那些來來去去流動的痕跡。
雖然說起來只是換的地方睡覺而已，但好像也把某部分的自己遺留在那裡了。
希望可以適應新的房間，如果不行也盡量不勉強自己。

2012_02_15_wed

早上跟書琴學早餐的第二天，負責切水果和擺盤。
奇異果好滑溜、木瓜要細心、蘋果已經抓到訣竅、蔬菜要透氣。
除了溫柔而堅定之外，更要親近你的食材。

在即將搬遷小草房的這一天，下午有客人進來當室友，所以早餐後先整理了小草房再下去小碉堡整裡大套房，中午前搞定！
下午留在小碉整理客人資料，跟嘉恩有一搭沒一搭的聊著，溝通很多兩個人不同的觀念和想法，真是一件很有趣的事。

晚餐認識了新來的小幫手小隻，之前在台東背包狗打工換宿，雲說我才來一個多星期轉眼就變學姊了。
小隻真的很小隻，應該跟JJ差不多吧。

晚餐後書琴幫我捏穴道，改善腸胃問題，手肘關節部份一拍就黑青，按壓到位的地方更是痠痛不已，唉唉叫。

2012_02_14_tue

溫柔而堅定。
今天用這句話一以貫之。

早上跟著書琴學做早餐，如何削木瓜、煎荷包蛋，擺盤，書琴的動作行雲流水，溫柔而堅定地對待水果、蔬菜和環境，看似簡單的一盤早餐裡放進好多的愛。
我也終於在她的調教下練習煎出標準的＂荷包蛋＂，用蛋白牢牢把蛋黃包裹起來像餃子形狀，動作要溫柔、有耐性，像對待孩子一樣。
雲烤了好好吃的南瓜麵包，是我最喜歡有加果乾的那種，整套早餐吃起來好幸福。

在這裡，一點一滴用很小的事情建立自信心。
學習溫柔。

邊用早餐的同時邊聽一對客人母女講在家自學的故事，深深地覺得父母親對孩子的影響真的太重要了。
如果我18歲，告訴爸爸媽媽我不想去學校要在家裡自學，不知道父母會作何感想。
選擇自學的女孩很酷，接受女兒的媽媽更酷。
生命的責任同時也是另一種要學習的承擔。
有多少父母親無法認同自己孩子的本質，從夢想、性向、職業到價值觀，彼此拉扯傷害；跟當時有類似情況的嘉恩聊起這件事情時，她說，對於那些特質不同或有其他天份的孩子，你硬要他們去上學就像是砍斷他們的雙手雙腳一樣，我才明白那真的是一件殘忍的事，雖然我不是那樣的孩子，我不懂他們內心的抗拒從何而來，但我試著傾聽，學習尊重。

晚餐是我的主廚處女秀，開出了豬肉味噌湯、炒青江菜、青椒炒金針菇和玉米筍，三個菜單。
下午在重慶市場忙忙走走張羅食材。
晚上五點多開始磨刀霍霍在廚房裡揮舞菜刀與鍋鏟。
心裡演練過做菜的順序，所以還算鎮定，但還是小小緊張，畢竟是第一次做菜給這麼多人吃。

結果應該還算可以，味道雖然淡了點但是大家很捧場的吃光光！
晚餐後雲帶著我用麵包機做麵包，於是今天情人節，我煮了晚餐也學會做麵包。

2012_02_13_mon

今天是像夏天的天氣。
繼獨自挑戰小套房後今天挑戰大套房，送走了攝影控同好和一對父女檔。
趁著大太陽把兩間房的棉被、枕頭通通丟出去曬，人也曬一曬。
忙到中午整理完一間房，冒汗。

下午書琴幫我檢查這兩天自己整理的房間，果然要注意的還是細節，但是大致上被說OK。剩下第三間和單人哨還沒有挑戰了。

今天的晚餐沒有輪班煮飯，自理。
我熱了冰箱裡的一些豪華的剩菜，坐在大碉堡中央露天的木頭長桌上吃，看著對面的山漸漸變暗。
跑步回來的雲開了公共空間的燈光，書琴和阿正在樓上幫黃豆芽洗澡，書房裡流洩出吳志寧的音樂。

吃著吃著突然想起我的小房間，想起那些自己備料、炒菜，一個人對著電視吃飯的日子，眼睛一陣溼。
如果我一個星期前沒有坐上火車來到這裡，我眼前應該還會是那個光景。

此刻我坐在大山大海裡，風在碉堡的裡裡外外流動；
有海聲、有蟬鳴、有兩雙狗兒的眼睛，還有永不停歇的浪潮。

明天是情人節，雖然身邊沒有情人，但是我很好。

2012_02_12_sun

今天拉哩拉雜發生了好多事。

早餐的客人裡來了健談的攝影愛好朋友檔、超級親切的長輩夫妻檔，第一次有在餐桌上聊到欲罷不能的感覺。
提前告退衝回大碉堡參加木工課，阿寶老師帶了好多機器和工具，眼花撩亂。
一步一步學鋸木頭、裁角、拋光、切割出凹槽，最後釘起來，做成一個小相框。
大碉堡外原本是車庫的地方頓時充滿刺耳的機械聲，滿天木屑飛揚。
看起來很嚇人的切割機器（總是會幻想著不小心手一跟著木頭過去就沒了），到真正實際操作後反而沒那麼恐怖，而且阿寶老師有詳細叮嚀手的位置，所以不用擔心。
花了一整個上午的時間，很幸運地完成了作品。

中午吃了好多菜太太水餃，接著馬不停蹄回小碉整理房間。

今天挑戰獨立完成小套房的整理。
小套房算是目前整理次數最多的，所以大致摸清它的模樣，細節部分應該還是有待加強。
一個人打掃時好安靜，每個動作都充滿音律，開關紗門、拉動椅子、抖動棉被；
一邊回想書琴跟我交代的重點，一邊擦擦洗洗，因為還不夠熟練優先順序，所以很多動作來來回回了好多次。
有陽光一起整理房間事半功倍，地墊、枕頭、棉被都交給它了。

等待客人進門的時間，對我來說是另一項功課，如何安定的等待又能將自己融進時間裡。

等待的同時，大碉堡開始晚餐的窯烤；來了好多人，大碉變得好熱鬧。
吃到了好好吃的魚、南瓜麵包和pizza，一上來就有的吃，好幸運！

大碉堡版「流動的饗宴」。

晚上跟雲聊了很多，我們前前後後給了彼此一些力量和養分，很多事情到了這裡能在生活中慢慢處理、慢慢面對，在大山大海裡，要養好的是自己的「心」。