2012_02_17_fri

搬到小幫手房的第一晚幾乎沒睡，反反覆覆聽著蛙鳴。
白天時書琴問我少了些甚麼？是家的感覺嗎？
恩，總覺得還是有些工具間還是工寮的味道。

沒有睡好，與人溝通的能力當機，今天是到這裡後最憂鬱的一個早上。
以為到了海邊，日子比較單純，卻還是有相同的課題要面對；跟形形色色不同人的相處，不管是客人還是夥伴，怎麼樣可以維持工作的品質同時保持自己的健康活力，是需要不斷努力的部分。
豆芽馬麻說：每個人本來就是不一樣的個體，學會尊重不同，欣賞不同，也是來此生活的重要功課之一。

結束了一天的工作後，傍晚虫和飽哥來豆芽房分享他們登山的故事。
台灣的山其實是好美的地方，我們卻很少機會可以親自去認識它們，分享到南湖大山時我突然想起sue，感覺跟虫應該也可以變成好朋友。
有機會跟她們一起去登山吧！來花蓮後想做的事情一件一件冒出來。

晚上接待到蘑菇的夥伴，走完錐麓古道到海邊住一晚，在海邊遇到熟悉的人既驚喜又陌生，很多的連結緊密又沖淡。

2012_02_16_thu

愛。

在書琴的調教之後回到小碉做早餐的感覺很不一樣，比較知道配色的原則、重點和對麵包的處理，動作也比較流暢。

早餐後跟雲去採買順便清一些心裡的阿雜；買了好多菜認識了新的攤販，好親切。
雲每到一攤都會跟老闆介紹我是新的小幫手，也同時跟我說明老闆（娘）的個性和東西。
雖然花了很長時間買菜，但過程非常開心；借著拿東西去給自己家的阿旋前去逛逛小一點洋行滿足我的心願，中午午餐臨時通知自理，順便放風。
跟雲聊起最近想要休假去看電影，便起意不如今天晚上外食日去市區看電影＂愛＂吧！便約了阿旋（和一位客人）傍晚在市區的電影院集合。

結果大家都邊哭邊笑著看完，真是一部好電影。
鏡頭太漂亮了，賓哥的流暢度真是沒話說，光開場十分鐘就深深被吸住；美術與場景也很有味道。
重點是演員的表現和故事鋪陳，哭點和笑點明確，台詞拳拳到肉。
一定會有某部分的故事打進你的內心，看完後才非常認同豆導在電影宣傳時說過的這句話。
依依不捨地看完，臉上的淚痕都還沒擦乾。

暫時跟小草房說掰掰。
小草是來大碉堡認識的第一個房間，也是來當小幫手受訓時的住處。
雖然之後有自己的小幫手房，但內心裡其實很捨不得。
捨不得不只是房間，還有在大碉裡的空氣、海潮、人們和故事，那些來來去去流動的痕跡。
雖然說起來只是換的地方睡覺而已，但好像也把某部分的自己遺留在那裡了。
希望可以適應新的房間，如果不行也盡量不勉強自己。

2012_02_15_wed

早上跟書琴學早餐的第二天，負責切水果和擺盤。
奇異果好滑溜、木瓜要細心、蘋果已經抓到訣竅、蔬菜要透氣。
除了溫柔而堅定之外，更要親近你的食材。

在即將搬遷小草房的這一天，下午有客人進來當室友，所以早餐後先整理了小草房再下去小碉堡整裡大套房，中午前搞定！
下午留在小碉整理客人資料，跟嘉恩有一搭沒一搭的聊著，溝通很多兩個人不同的觀念和想法，真是一件很有趣的事。

晚餐認識了新來的小幫手小隻，之前在台東背包狗打工換宿，雲說我才來一個多星期轉眼就變學姊了。
小隻真的很小隻，應該跟JJ差不多吧。

晚餐後書琴幫我捏穴道，改善腸胃問題，手肘關節部份一拍就黑青，按壓到位的地方更是痠痛不已，唉唉叫。

2012_02_14_tue

溫柔而堅定。
今天用這句話一以貫之。

早上跟著書琴學做早餐，如何削木瓜、煎荷包蛋，擺盤，書琴的動作行雲流水，溫柔而堅定地對待水果、蔬菜和環境，看似簡單的一盤早餐裡放進好多的愛。
我也終於在她的調教下練習煎出標準的＂荷包蛋＂，用蛋白牢牢把蛋黃包裹起來像餃子形狀，動作要溫柔、有耐性，像對待孩子一樣。
雲烤了好好吃的南瓜麵包，是我最喜歡有加果乾的那種，整套早餐吃起來好幸福。

在這裡，一點一滴用很小的事情建立自信心。
學習溫柔。

邊用早餐的同時邊聽一對客人母女講在家自學的故事，深深地覺得父母親對孩子的影響真的太重要了。
如果我18歲，告訴爸爸媽媽我不想去學校要在家裡自學，不知道父母會作何感想。
選擇自學的女孩很酷，接受女兒的媽媽更酷。
生命的責任同時也是另一種要學習的承擔。
有多少父母親無法認同自己孩子的本質，從夢想、性向、職業到價值觀，彼此拉扯傷害；跟當時有類似情況的嘉恩聊起這件事情時，她說，對於那些特質不同或有其他天份的孩子，你硬要他們去上學就像是砍斷他們的雙手雙腳一樣，我才明白那真的是一件殘忍的事，雖然我不是那樣的孩子，我不懂他們內心的抗拒從何而來，但我試著傾聽，學習尊重。

晚餐是我的主廚處女秀，開出了豬肉味噌湯、炒青江菜、青椒炒金針菇和玉米筍，三個菜單。
下午在重慶市場忙忙走走張羅食材。
晚上五點多開始磨刀霍霍在廚房裡揮舞菜刀與鍋鏟。
心裡演練過做菜的順序，所以還算鎮定，但還是小小緊張，畢竟是第一次做菜給這麼多人吃。

結果應該還算可以，味道雖然淡了點但是大家很捧場的吃光光！
晚餐後雲帶著我用麵包機做麵包，於是今天情人節，我煮了晚餐也學會做麵包。

2012_02_13_mon

今天是像夏天的天氣。
繼獨自挑戰小套房後今天挑戰大套房，送走了攝影控同好和一對父女檔。
趁著大太陽把兩間房的棉被、枕頭通通丟出去曬，人也曬一曬。
忙到中午整理完一間房，冒汗。

下午書琴幫我檢查這兩天自己整理的房間，果然要注意的還是細節，但是大致上被說OK。剩下第三間和單人哨還沒有挑戰了。

今天的晚餐沒有輪班煮飯，自理。
我熱了冰箱裡的一些豪華的剩菜，坐在大碉堡中央露天的木頭長桌上吃，看著對面的山漸漸變暗。
跑步回來的雲開了公共空間的燈光，書琴和阿正在樓上幫黃豆芽洗澡，書房裡流洩出吳志寧的音樂。

吃著吃著突然想起我的小房間，想起那些自己備料、炒菜，一個人對著電視吃飯的日子，眼睛一陣溼。
如果我一個星期前沒有坐上火車來到這裡，我眼前應該還會是那個光景。

此刻我坐在大山大海裡，風在碉堡的裡裡外外流動；
有海聲、有蟬鳴、有兩雙狗兒的眼睛，還有永不停歇的浪潮。

明天是情人節，雖然身邊沒有情人，但是我很好。

2012_02_12_sun

今天拉哩拉雜發生了好多事。

早餐的客人裡來了健談的攝影愛好朋友檔、超級親切的長輩夫妻檔，第一次有在餐桌上聊到欲罷不能的感覺。
提前告退衝回大碉堡參加木工課，阿寶老師帶了好多機器和工具，眼花撩亂。
一步一步學鋸木頭、裁角、拋光、切割出凹槽，最後釘起來，做成一個小相框。
大碉堡外原本是車庫的地方頓時充滿刺耳的機械聲，滿天木屑飛揚。
看起來很嚇人的切割機器（總是會幻想著不小心手一跟著木頭過去就沒了），到真正實際操作後反而沒那麼恐怖，而且阿寶老師有詳細叮嚀手的位置，所以不用擔心。
花了一整個上午的時間，很幸運地完成了作品。

中午吃了好多菜太太水餃，接著馬不停蹄回小碉整理房間。

今天挑戰獨立完成小套房的整理。
小套房算是目前整理次數最多的，所以大致摸清它的模樣，細節部分應該還是有待加強。
一個人打掃時好安靜，每個動作都充滿音律，開關紗門、拉動椅子、抖動棉被；
一邊回想書琴跟我交代的重點，一邊擦擦洗洗，因為還不夠熟練優先順序，所以很多動作來來回回了好多次。
有陽光一起整理房間事半功倍，地墊、枕頭、棉被都交給它了。

等待客人進門的時間，對我來說是另一項功課，如何安定的等待又能將自己融進時間裡。

等待的同時，大碉堡開始晚餐的窯烤；來了好多人，大碉變得好熱鬧。
吃到了好好吃的魚、南瓜麵包和pizza，一上來就有的吃，好幸運！

大碉堡版「流動的饗宴」。

晚上跟雲聊了很多，我們前前後後給了彼此一些力量和養分，很多事情到了這裡能在生活中慢慢處理、慢慢面對，在大山大海裡，要養好的是自己的「心」。

2012_02_11_sat

遇到了一個有點迷惘的23歲單人哨女孩，因為分享自己的經驗所以在早餐時話比較多了。
今天的早餐水果沙拉盆做的很漂亮也好吃，卻意外開打了與荷包蛋之間的戰爭，敗不餒，我要再接再厲！
用到自己不習慣的工具煮菜也是一大挑戰，但只要不怕繼續嘗試，總有一天會抓到訣竅。

星期六在市區有＂好市集＂，花蓮的小農們聚集擺攤，範圍雖然很小但充滿人情味。見到了做手工皂的KI媽本人(我是愛用者)，還有跟阿正書琴熱情招呼的朋友們，好像是跟著他們出去串門子，我和希兩個小幫手順便放風。

回到家後休息一陣，偷閒看了兩集深夜食堂接著去打掃小碉堡小幫手的房間（未來住處）。
這兩個星期住在大碉堡的背包客小草房受訓，下周搬到小碉堡成為小幫手；有一間獨立的小木頭房子，浴廁到外使用。
小木屋就在小碉堡隔壁，與事無爭的感覺。
狂噴清潔劑，掃掃擦擦一陣才回大碉堡吃雲煮的豐盛晚餐。

其實住習慣小草房了，也習慣每天結束小碉的打掃工作後回到大碉休息、吃飯的生活，所以一時之間對之後要搬遷的計畫反應不過來，身體做著準備工作但心裡很矛盾。
雲說，有個可以安心常住的地方很重要。我也是這麼想的。