0403

最轟炸的一天。
掃滿房，采掃續住時撞壞客人東西，
晚餐人手最緊但沒想到散客還一直來。

有人從昨天上杉林溪的水漾森林後就一路沒音訊，整天心神不寧，
一直到傍晚傳來平安下山的消息，接到人時是鬆一口氣。

選了12月房住，隔天一早看到天氣好的山景，值得了。

0402

撐著11小時上班迎接客人，全滿。
還有點恍神的早餐，
帶客人上樓很有感覺的膝蓋。

要保持冷靜和頭腦清醒也多虧大家非常得力，
出下午茶和晚餐時也算順順，
有一種好像漸漸進入狀況的感覺。

0401

連假前的焦慮，
昨晚失眠。
但還好，一直到傍晚之後才比較有人來。

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到哪裡，人際都是最難。

0331

連假前的準備，

做奶酪，第二次的西洋梨派，熱紅酒，再臨時接一個藍莓起司蛋糕。

房間通風，澆花，下雨關窗戶。

有時候坐在吧台看著大家各自做著自己要完成的事還蠻有成就感的～

0330

早上出連假班表，第一次控連假人力有點緊張。

下午進廚房學湯和沙拉，還有炒了第二次的義大利麵。

覺得捲麵和翻鍋很帥氣～

0329

休假。

一早先下去學了一個義大利麵，菇菇白醬加紅酒醋，結果有點過酸嗆嗆的。

下午去溪頭走走，神木林步道好療癒。

為什麼爬山的老人家都喜歡帶著很大聲的收音機呢？明明聽大自然的蟲鳴鳥叫不是很好嗎？

路上聽到像是嬰兒的哭聲，從樹上傳來的，還在想誰會把小孩掛在樹上？

然後就看到猴子了～

走下來之後的晚上累累的，在床上滾來滾去，通常這樣沒有要認真睡覺的時候都可以睡得比較好，一要認真睡就翻來覆去難入眠。

0328

自立自強想做黑糖吐司，結果沒有發，失敗了。