2011_04_28_thu

中午看型男大主廚的重播，阿基師示範韭菜豬肉水餃，
他把皮桿很薄變成橢圓形一大張，就可以包進很多餡料，
再用雙手虎口將餃子一捏，就成了餡多紮實的餃子；下水燜煮過後皮呈現剔透飽滿的狀態，看起來就超美味！

害我在家作女工包裝書的一整天都很想要吃餃子。