一天從早上做早餐開始,今天煎了四個有點焦焦又生生的荷包蛋給客人吃。
一些在家裡習慣的做事方式和料理習慣到了這裡都要從新適應,有時沒有信心,有時故作鎮定。
覺得今天稍微進入狀況,對於整理房間和環境的工作又多一點點認識了。
跟書琴一起整理大套房時她問了我有關未來想經營民宿的計畫。
要做哪一種?背包客還是套房?
衛浴共用嗎?
房間裡床數有幾個?要收多少錢?
她要我盡量描述出我心裡想像的模樣。
我才發現我只有一個很模糊的想法,這些實際的問題都沒有考慮清楚。
我想像是鹿麓或是KI厝那樣公寓式一層一層的建築,每層有共享的廚房和衛浴;
但又同時想要提供客人早餐或一起搭伙。
一個樓面裡有背包客房上下鋪也有套房。
總而言之就是綜合但還不夠清楚。
我喜歡整房、打掃和清潔。
今天吃過早餐後把小碉堡客廳掃得乾乾淨淨、跟書琴一起整頓好大套房明天可見客,又有時間可以處理自己的事情,心裡很舒爽。
或許心裡有J做後盾,昨晚跟M通的電話後心情穩定了些,
台北還是有很多放不下的事情,但既然人在這裡就先過好這裡的生活,一邊找之後賺錢的工作。