2011_08_24_wed

今天，跟視丘人一起乘風（玩飛行傘）、破浪（到白沙灣旁的秘密海灘），
玩得很開心、很滿足。

風勢好的不像話，我們非常幸運，
上面沒有聲音，只有教練操傘轉彎時的風聲，
在高空中看山、海、城市的感覺實在太美妙了。

2011_08_23_tue

le creuset啟用，煮牛肝菌菇燉飯。
早起開始備料，
加熱高湯、乾燥菇類泡水備用、切菇、擠檸檬汁。
鍋底倒入橄欖油後開始炒料、加入意大利米（卡納羅利）、白酒，再炒一下，
接著加菇、慢慢倒進高湯攪拌，覺得乾了就再倒高湯，然後燜一下；
米粒熟透後加入奶油、磨帕馬森起司，增加黏稠度，
起鍋前淋上一點檸檬汁，就大功告成！

兩人對於今天通力合作的成果感到相當滿意。

2011_08_22_mon

在家窩著一直睡。
傍晚到city super買材料，
準備明天做意大利燉飯。

2011_08_21_sun

M突然意識到，距離去里昂的出發日期不到十天了，
最近很多聚會邀約接踵而來，今天是第一攤；
跟高中老同學一起去杏子聚餐，順便試新菜色。

詩詩和大頭都是遠距離生活的前輩了，警告我真是不容易呀！
大頭更從之前的粉紅泡泡變成灰雲密布，
或許是因為這樣，之後一整天兩人的相處變得有些緊張起來。

回基隆尋根之旅完，回家後一時興起開始打包，
想著在法國生活的種種可能性，準備長袖衣褲、生活用品，
分別的感受真的越來越近了。

2011_08_20_sat

跟小編在尖蚪小約會，聊起這一路上累積的一些想法、之後可以繼續發展的故事，
如果可以的話，我想選擇在某幾個採訪過的人家住一陣子，
了解他們的生活、學習他們賴以為生的手藝，
然後用一本書或是什麼形勢記錄下來，像「玩食」、「在民宿的七種旅行」一樣，
或許內心裡渴望能寫出那樣的文章，所以潛移默化地影響了我的未來吧。

小編很支持，並認真地與我討論起來，
雖然感覺我經歷到的事、看過的人，對她來說已經是小兒科了，
但能夠兩個人一起激盪想法，還是很開心的一件事。

2011_08_19_fri

又見真男人一枚。
在台南的東山（產龍眼），仙湖農場的第二代接班人吳先生，73年次。
他謙虛地跟我介紹起屬於他們家兩座山頭的故事，從明清時期、荷蘭人時代、經過日據、國民軍進入台灣後，這塊土地的變化與故事。

我好慚愧。
在台北住了近三十年，對這裡的了解卻乏善可陳，問起自己家族如何到台北落地生根的故事，恐怕也只能答的零零落落。

「賀老寮」是什麼意思？
嘉南大圳如何從烏山頭地區灌溉整個嘉南平原，使之成為全台灣最大的糧倉。
為什麼吳家祖先來台南開墾不是選擇在肥沃的嘉南平原，卻是山區。
你知道台語的每個音其實都有對應的漢字嗎。台語是可以書寫的。
政府為什麼右手拿著麥克風要大家重視農業、幫助農民、推廣在地農產品，左手卻狂發塑膠袋給民眾說，隨便採，採多少都只算100塊。
這裡人口外移嚴重、外籍新娘普遍，我們應該要建立起一種跟這塊土地共同生活的方式，才能把人留在這裡。

「沒有，我沒有厲害，我只懂得這個地方的事，因為我就生長在這個環境；
我只是想守護這塊純淨土地，以及它身上的所有自然生態。」

餐廳的蔬菜，採自自然山野，
滿山遍野的原生種龍眼樹，
從龍眼花（花蜜）、果實（龍眼）、加工品（龍眼乾、龍眼釀）、木材（龍眼木），整顆樹其實都是寶。
他們年年與作物相處，手工製作，
講起龍眼的品種和故事，又是另一個章節了。

聽他講故事，非常迷人，迷人的不是人帥不帥氣或英不英俊，
而是一種眼睛裡透露出的堅定與光芒、談話中始終謙卑的態度，
口氣溫馴、吐出來的字鏗鏘有力。

你會期待他有一番作為。

在那短短採訪的幾個小時裡，我彷彿也吸取到了一些養分，
期待在接下來的生命歷程裡持續發酵作用著。

2011_08_18_thu

被後壁人帶著逛果園、看無米樂社區，
無米樂社區真是好地方，台灣傳統農村味濃厚，老矮房都好有味道，
下次想找機會來走走、玩玩。

接著被鹽水人帶著看曬麵，最後以柳營的鮮乳做ending。

晚上住白河三叔公的家，寫完稿後有股今晚會好睡的預感，
睡去之後入夜竟被田邊的青蛙叫聲吵醒，牠們嘓、嘓嘓、嘓嘓嘓一整晚，
再度失眠。