0228

大概是來這裡後最低落的一天。
以為自己handel得了場面，但其實不然。

逞強著然後挫敗。

放得太鬆（或者說太皮），讓設立標準的人膽戰心驚。

實際上自己能做到多少也就這樣而已。

後來調適了一陣，好了之後想做肉桂捲，太晚做了結果延誤到下班時間。

跟采采換手揉麵團。

吧台工作收工後還有曬不完的被單在等著。

0227

多虧雪倫的小抄，早餐附餐飲料大致記起來了，但還是要多做。

但進到吧檯內就顧不了吧台外，出去吧檯外進來就接不上節奏。

還要再全方位一點。

吃完中飯後再掃一次全滿，但這兩天大家一起分配，大概1~2人負責一樓層，然後差不多時間剛剛好完成，今天就沒昨天累。

0226

因為前一天頭痛沒睡好，今天一整天頭腦都很脹，

第一次上早班8點然後出滿房約三十多人份的早餐，算是順順的出完但可能飲料還不熟所以專攻點餐，壓力頗大。

然後掃一個滿房，鋪床到底，然後瘋狂洗床被單。

昨天晚上揉了麵團，今天完成了超澎的肉桂捲，真是一個很費工的東西但做出來蠻有成就感～

0225

連假開始第一天，連續滿房兩晚。
練拉花
晚餐時段捏麵糰
廚師化身吳寶冬
火鍋宵夜場

0224

第一班捷運接第二班高鐵，到台中後跟一群叔叔阿姨們搶台灣好行，一車滿滿的人回去當內山姑娘。

排這裡第一個月的班表，時段零散有點挑戰，還要不時看房客數量調整狀況，一邊更新借來的5c手機，結果弄了一整天都弄不好超沮喪。

學結帳管理後台。

原來沒有手機或者弄不好事情的感覺是這麼慌亂，整個人阿雜。

一直到晚上更新電腦還差點掛掉，凌晨三點看到更新成功的畫面真是鬆了一口氣，然後接著一早手機也順利回復完成，

0223

收假前的行程是看醫生和打掃房間，以及繼續心慌沒有手機的事。

X光的結果、膝蓋位置跑掉了、軟骨磨損程度有點嚴重、要回去訓練股四頭肌內側(好精確)不然老了要換人工關節了XD

問醫生吃什麼有用？葡萄糖胺？膠原蛋白？他說你要吃什麼我都不反對啦但我不相信那些東西有用就是了ORZ。
後來去中醫繼續針灸的療程，中醫師聽完西醫報告後有點不以為然說「那我們就用中藥來調」於是敲定針灸治療結束後來補筋骨。

0222

沒手機的第一天還很淡定，然後這兩天一直拿不定主意才開始失魂落魄。
沒辦法即時看訊息，訂的票券要重新去申請。
我的行事曆，memo，零碎時間寫兩句話的習慣。
空擋的時間不刷臉書了，參加朋友的聚會也不興拍照了。

沒有手機好像人生突然歸零一樣，老天爺要我重新開始，但我已經習慣手中的一切。
一直在「辦新的」跟「省錢用舊的」之中拉扯，
我想重點不是手機型號的新舊，而是長期依賴下來的習慣。
曾經我一個月沒有手機用都覺得沒有關係，直到辦了第一支智慧型手機之後。
可以時時上網，一有問題就查，一有需要就訂，一有想法就記，一覺得美就拍，一拍了就上傳。
筆記本，電腦都變成了替代品，手機很重要，到哪裡都隨身攜帶。
一直到這兩天突然沒有了手中的東西，一切要靠自己的頭腦記得代辦事項，回家就檢查訊息，人的狀態就非常阿雜。

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傑利生日餓餓餓野餐會
再看到大家，覺得之前去日本那兩三個月的日子被折起來了。
其實大家都在自己的軌道裡生存的好好的，你沒有比較特別，回不回來其實也沒有差別。

0221

一直在看手機，晚上以為可以跟媽媽去買新的然後拿她舊的用，但走了三家都不順利。

有人要去日本滑雪八天，深夜送機。

0220

原廠維修要一個月，一萬元換整新機。
因為約還很早，算來算去搭門號都不划算，只能買空機。
才剛回來，工作才起步，薪水還沒入袋，這時要花一筆大的，著實發抖。

有人拿了一隻備用機來頂著用，媽媽說她可以買新的舊的給我。
其實很心疼一直讓她花錢，我手邊最貴的東西都是媽媽牌。
彆扭了一陣才接受。

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繁花四季
我也有羞於表達的情感
以及彆扭的時刻
有些時候被好勝和自尊蒙蔽了撒嬌
然後發覺
我最想推開的往往是最會來救我的
在某些要強的時刻我的確是被接住了
或許他們能伸出的手不是我期望的長相
但那的確是愛吧
雖然長得像奇形怪狀的東西
但我的愛在他人眼裡說不定也是充滿荊棘才能到得了的地方
我對人的信任是那麼那麼地少
偶爾講出來的話那麼那麼地刺耳
總要抽絲剝繭看到底才會知道真正的心意是什麼
既然不是一份一眼就可以被認出的東西
又有誰可以說那不是呢
我是被愛著的
否認這件事
幹嘛呢

0219

因為台南行程取消很沮喪，有人說提早回台北就帶我出去晃晃。
淺水灣，
浸到海水結果太開心，手機跟我一樣喜歡海，看到海就忍不住跳進去了...

看到它泡海了還是很淡定的玩水，殊不知它就此長眠了....

0218

早班開班，
第一次烤戚風就上手。
大組開會人馬現場一片混亂但幸好是生還了。
要趕快熟悉點餐流程才好。

傍晚搭師傅的便車下山再轉高鐵回家，
坐習慣高鐵就回不去客運或台鐵了怎麼辦。

0217

昨天雪倫割傷手，一群人晚上衝到山下急診室去，但因皮沒了不能縫，從房間開始就鎮定著幫忙壓著血流不止的指頭止血。
還好見過世面自己也受傷過，所以過程超淡定。

今天學整房，然後為了即將到來的週末開會大組客人做準備。

熬了一下午的肉桂蘋果醬。
學排班表。
週末的家排取消了很沮喪。

0216

在天將降大任於內山姑娘前，

在最後的一咪咪花吃了那女孩前，

在內心充滿la la land的配樂在櫻花下跳舞，

在認識了一群萌萌妹仔然後我才來幾天就又被直接叫姐姐後。

偷得浮生半日閒，妹妹們帶我出來到小半天賞櫻曬太陽，還玩了人生的第一次美肌萌萌app，姐姐還是有春天的。

0215

沒有章法的交接過程和品項超多的菜單和每款飲品甜品的製備過程讓我昨天整個大失眠了。

還夢到跟爸爸媽媽發脾氣，醒來超難受。

幸好今天有做一些不用腦的打掃工作才比較平衡，

跟采采用鹿港腔講話也很紓壓。

一開始是被老闆的文字吸引來的，也知道她想做到的事，
但到了現場之後發現還是要先顧得了現場然後再盡力學我想學到的吧檯和烘焙。
至少行事很自由沒有人管我盯我，而且三餐都有人照顧，吃貨在這裡可以好好被養大。
內山姑娘的深山修行。
做了美式軟餅乾。

0214

沒有情人也很好的情人節。

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我們過於擔心失去一段關係，當關係緊張的時候，我們就會想要討好對方。有時候，我們因此心情更是不好，我們又更是想討好。想趕快藉由對方釋出的善意，那怕是一丁點，先安撫自己的心。

我的經驗是這樣，在關係緊張的時候，先求停止負面的互動。也就是，關係之所以緊張，可能會有一個或幾個癥結點，可是，我們一時之間可能不是那麼清楚。急著做什麼，常無意中再累積傷害。

表達對關係的善意，讓對方確知我們的心意，這是第一步。不過，除了表達之外，其他動作先暫停，爭取時間思考。這時候，越莽撞掙扎越容易壞事。

為什麼不能趕快討好對方？

因為那常是不健康關係的起手式，不小心變成告訴對方，你的情緒比我的重要。甚至暗示，偶爾踐踏我的自尊也沒關係，只要你開心。有時候，那種過度的話，「為了你，我什麼都願意做」，類似的講法就會出現。

如果對方因此貪婪，想討好的人就可能準備倒大楣了，被討好的人也可能被寵壞。將來要再把關係扳回來，就可能很困難。討好會習慣，會變成理所當然，這種維持關係的方式，往往變成，沒有更大的犧牲，更多的討好，關係又會莫名其妙崩壞。

從另一個方向來說，別忘了，討好有時候會造成對方壓力。就算對方沒有存心想利用，那麼，他也可能會擔心，這個人情他以後還不起。

善意表達了，那對方不回頭怎麼辦？

先調整自己的心情，自己不能亂了方寸。兩個人要和解，通常是兩個人的心情都平復之後，會比較容易進行一點。

有些關係中的問題點，其實無解，這個過程就是要磨，在考驗我們彼此的耐受力。但是雙方都懂得調整心情，有些事情，睜一隻眼閉一隻眼就可以過去。

不是每個皺褶都得燙得服服貼貼，才能把愛情穿戴在身上。

如果有心維持關係，那麼雙方共舞的時候，踩到彼此的腳，不會一下子就放棄。如果只想從關係中剝削，來滿足自己，那麼一個不順心，什麼點都可能變成是兩個人的分歧點。

對孩子討好，也不見得好。如果把孩子養成非常自我中心的模樣，父母等於挖了一個坑，給自己跳。自我中心的孩子長大了，除非運勢特別好，要不然通常人際關係不太妙！

陪伴，是你好我也好。我不知道怎麼讓你好的時候，我先自己好，這不是罪惡。我先好了，才更有能力，承受雙方的情緒，再想想以關係長遠來看，這一刻，我可以試著怎麼面對？

---洪仲清

0213

覺得人生啊，逃避的事情繞過一圈還是會回來找你。
比如班表，盤點，廠商，稅目，帳務，庫存，ＰＯＳ，後台，管理等等。
真希望自己有兩個腦袋，可以裝進所有的菜單，食材，做法，還同時兼顧人事，店舖運作和房客。

自己創業前的準備啊...這個工作的意義如此是。

0212

小隻來幫媽媽打掃，
我也在把家裡打掃乾淨，
每一次整理完就會不想要走，但是自己留在那裡時明明就是懶散的。

中午的車，也是要到傍晚才到山上。
喜歡坐車，但是背負行李時就覺得舟車勞頓。
台灣的交通工具設計不良，像是便民，但其實很不便旅客帶著行李移動。
過去沒有在自己國家拖行李行走的經驗，所以沒有感覺。

進入內山，
新工作新生活的開始，
一切順其自然，想像自己在國外換宿生活的彈性，適應看看。

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在打掃時配的電影是真愛繞圈圈，看到了「歸屬」二字。
想到了自己曾經跟小隻的對話，
什麼是家？幾房幾廳、乾淨、大窗戶、陽台？
我說只要跟心愛的人住在一起的地方就是家。
她笑說果然是我會說出來的答案。

我的歸屬，是有那個人在的地方。

0211

昨天晚上和京都認識的跨年夥伴們一起吃飯和喝酒，聊到前兩天看到的唐立淇講星座性攻略整個尺度大開。

今天是元宵節本人，抱著睡眼惺忪跟有人跑了一早元宵節的行程，然後再回家休息。
下午打包和打掃，晚上回阿嬤家吃飯。

難得一家團圓在舊家一起吃飯。

0210

武嶺的櫻花開了，查了一下交通，從台北要過去的話要花幾乎一整天的時間，從台北到宜蘭再轉客運進中橫。

有些地方，真的就是沒有開車很難到達或者要花加倍的力氣與時間，放棄就是必然的事。

但是可以釋然了，我並不能走到所有地方，但我知道我會盡力。

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爲了即將展開的新生活不斷採買

什麼都要備兩份
要站在客人的角度看自己的房間

才發現以前真的沒有在認真清潔打掃

家裡什麼像樣的工具和清潔劑都沒有，再補一些我不需要但一般人需要的小物

買回家後就認真將浴室刷洗一番（過去唯一被點出需要加強的地方）

然後準備到山林裡可以每日循環生活的小物件

對於新生活的期望就是能做食物

私心地希望在每日的打掃工作和服務中學會烤蛋糕，做甜點，吧台飲料，這些以前其實都做過但是都不精的事。

包吃包住，於是能夠把錢理一理。

人事管理也就從每天的生活中一點一滴滲透，

雖然空降，但盡量不心虛。
保持跟大家一起共識的態度和彈性。
還有搞定老闆一切都好辦。

國王的權杖，意味著對自己的生活有掌控權，就看我願意花多少時間將自己當成笨蛋重新學並且不怕被批評。

因為這往往是過去的死穴，我的自尊。

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去士林看的傑利第三年的新計畫，得出一心得。
開店/創業其實就是看到一個喜歡的空間然後不能被別人搶走得狠下心租下去，一年兩年之後就會漸漸得出哪裡好哪裡壞的心得然後再找路走，為了成本付得出房租和自己的薪水於是全心投入，當下痛苦萬分但回頭看就會知道自己走了多遠的路。

0209

「出來之後，多久會開始想家呢？」
在京都的某一天被問到這個問題。
「沒有。」我說。
並沒有一個時間點，什麼一周或是一個月之類的，完全取決於心理狀態。

六年前第一次長途旅行時曾經因為寂寞而想家，但那並不是真的，而是一個人不習慣，想要有旅伴，有可以說話的對象。
後來克服了一個人上路的困難以及培養出到陌生的環境也能交朋友的能力後，一切就解決了。
我後來出去很不喜歡被人家跟，沒有遇到合拍的對象就寧可自己走，這件事是過去連外出吃飯都要人陪的我完全意想不到的事情。

我會掛念爸爸媽媽，知道他們擔心，於是每天傳訊息給他們。
我偶爾想念我的小房間，但我更喜歡有人一起生活的感覺，每天早上醒來有人一起吃飯一起打掃，各做各的事，但是同處在一個屋簷下。
出去採買回家後會有人對你說「你回來了」，要出門的時候有對象可以說「我出去一下」。
會想念小房間，通常是一個人需要悲傷的時刻。

現實中並沒有人真的等在那裡，等我回去，實現什麼承諾，改變彼此的生活，所以我的牽掛，其實很少很少，真正的羈絆在心裡。
我曾經因為這樣而感到難過，後來掙脫了這其實是自己給自己的痛苦。
快樂來自於選擇，我隨時可以決定什麼時候要回家，而不是因為誰。
或許家對我來說意念太模糊，小房間是家嗎？阿嬤家是家嗎？家在哪裡呢？我找不到對家的認同感。
我有一個房間，我一個人生活在裡面，姑姑還在世時每週會回去舊家吃她做的飯，過世後的這幾年變得非常偶爾才回去，大部分是阿嬤拜拜；有時候去媽媽那裡一起晚餐。

我們家的生活型態並不傳統，因為作息時間分開，我們很少機會一家人圍著餐桌吃飯，出社會後我就沒有跟家人生活在一起，即便關係是緊密的。

我不是一個很重視家庭生活的人，卻極想要成立自己的家，這點矛盾曾被朋友點開來問過。或許，我想要找到可以踩穩自己的那個力量。 而那個力量生長在「我們共同一起建立一個什麼吧」之上。
這就是為什麼我喜歡被帶出去露營的原因。

0208（轉）

能夠單獨，才有能力去愛。

也許這對你來說很矛盾，但其實不然。

這是一個本質上的真相：只有能夠單獨的人才有能力去愛，有能力分享，有能力深入另一個人的核心；而不去佔有，不去依賴，不去物化另外一個人，不對另一個人上癮。
他們允許別人有絕對的自由，因為他們知道，即使他人離開，他們仍舊能夠和現在一樣快樂。
他們的快樂無法被別人帶走，因為，那不是別人給予他們的。
---奧修

0207

早上的面試考認蔬菜認魚。

下午的面試填寫性格特質問券。

面試越來越多新招，而我真的疲乏。

哪天想不開自己創業應該就是受夠應徵和面試這些過程，

或者可以開面試訓練班當講師了，誰的經驗比我多？

於是走完這一圈之後堅定了隱居山林裡的生活與工作，
其實心裡一直是準備著的，我知道。

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貓下去敦北俱樂部

硬凹傑利補吃生日大餐，怎麼說呢，還是好吃而且多了很多花樣，或者，更多花樣了，但難免還是想念原本的那裡，畢竟有太多回憶和慶祝的時刻，擁擠，吵雜，放肆，吃到美味和創意搭配內心轉圈圈的心情。

能約吃大餐的朋友變少，或許最後只剩下彼此，但還是一樣要有肉有酒的呀，每年的開始來一頓，今年也會很好的。

牛排依舊很好

燉豬臉頰有喧賓奪主的實力

燉飯和義大利麵就是求一個吃飽

調酒依舊看似亂來結果驚喜

寬哥請的甜點走一個參不透的路線

0206

中了登山用品後背包的毒了...
晚上傑利來過夜，說如何遇到士林房子的緣分與奇遇，於是第三年將有其他的突破，但現在不可說。
於是冥冥之中，我們想做的事竟然在不同的時空和地點下吻合了，只是沒有在一起做。

0205

三井outlet
這趟旅行發現自己的後背包太迷你，於是回來後無論如何都想換一個大一點的，裝了電腦還是很夠裝。
在25L和33L之間猶豫不決，沒想到逛街路線從森林系變成登山用品品牌愛好者。
然後變成了「超輕量」和「後背包」控，可以摺疊的旅行包變成近期最愛的單品。

感覺自己一直朝方便移動的方向前進......

0204

早上復健。
下午整理房間。

把床底下的書拿出來在書櫃上放好。
衣櫥也重新安置，
之前回來感覺太乾淨太沒東西了，好像不是住在自己的房間裡，一直有不真實感。

一直到去買菜回來在家裡煮麵才總算覺得回家了。

0203

一年一度與小miu少爺的約會。
即將兩歲話說得特別多，還會甜言蜜語我愛你，近期對我說這句話的唯一男人。

百貨跑跑跑，幫媽媽比一個行李箱從白天比到黑夜，
購物小跑腿的工作很適合我。

0202

重啟復健/物理治療之路。

膝蓋痛應該是跪著擦地和在日式房子裡要不斷蹲跪盤坐傷到的，然後到北海道後冷到整個爆發。
一路忍回台灣，還好還能走。

馬偕先看，照了X光片，但只開了消炎藥。
回家附近的小診所看，膝蓋發炎和積水，直接挨了兩針，一針抽水，一針消炎。
電療，超音波和短波。
一整天就這樣看醫生和被電被熱敷過去了。

0201

台中亂亂走
歌劇院，穀雨，賣完了的CJSJ，一直無緣的一本書店，逢甲夜市。
公車東西向來回跑，腦袋空轉。
買不到回台北車票，再住一晚。

身體已經很痛了，膝蓋和下腹部。
硬要走。