2011_10_31_mon

去台東一趟回來後有感冒徵兆，頭昏鼻塞。
醒來後為了彌補前兩天的大吃大喝，決定清空腸胃一天，邊打包，冬天出國行李好吃虧，衣服好多好厚重，才一下子就滿滿一箱。

2011_10_30_sun

離開前在富岡漁港旁的特選海鮮飽餐了一頓，又吃到引頸期盼的李姊的提拉米蘇，這趟台東行了無遺憾。

火車上跟JJ暢談之後開民宿的想法、測試彼此是否為最搭配的夥伴，越講越有一回事，明年就來做這事。

結束了近六小時的火車疲累後，一到台北直衝車站旁新開的ユニクロ，本想看看有沒有新顏色的超輕量羽絨外套，卻還是灰灰藍藍黑黑，一陣失望後逛到童裝區，一眼看到亮亮的顏色，試穿了童裝最大號竟然穿得下！滿心歡喜趁特價買回家。

羽絨外套外面再加軍裝夾克，是未來兩個月在歐洲的禦寒裝備。

2011_10_29_sat

一覺醒來，台東天氣很好，房東送來桶仔雞，是晚上招待我們的大餐之一，好感謝。
到海邊餵魚、吹海風，珍惜這難得的機會長時間與爸媽聊天；說再多，不如直接讓他們親身感受我以後想要的生活型態。

大哥李姊的招待令人overwhelming，從早餐起美味的麵包、點心，傍晚烘烤一個多小時的桶仔雞、一品鍋、大蝦、牛肉麵，滿滿一桌好菜。

秋冬的台東風雖大，但客人稀稀疏疏，盡情發呆放空，天南地北聊天，是很適合度假的時機。

2011_10_28_fri

這個周末跟JJ帶爸爸、媽媽去台東東河戀，享受單純休息的＂玩＂。
將近六小時的火車，到台東時天已黑，到春日部吃日式家常菜晚餐。
秋夜晚上星星出來的晚，爸媽已經休息了才亮滿天空，跟大哥李姊和朋友聊天、算紫微斗數，算完之後心情有點複雜，再慢慢消化。

2011_10_27_thu

路考，早上八點集合。
同梯次的考生聚集在教室裡，講解完考試規則後等待教練唱名；等了快兩個小時後終於叫到我的名字，上車準備考試。

其實最要克服自己的緊張，緊張時就在心裡唱歌，今天的歌單是人質。
緩緩穩穩地開完一圈，順利考取。

大概只有跟我比較熟的朋友才會明白，為什麼我對考駕照這件事如此大驚小怪。
父母親都不會開車，從小到大家裡也沒買車，因此我對車子沒有特殊的需要或是感情，也從未對坐車養成習慣。
長大後談戀愛交往的對象都會騎摩托車或開車，也就不覺得自己一定要會，沒有慧根，寧可不要上路殘害其他駕駛人。
在去年前我以為自己就是坐在副駕駛座的命。

後來去小野寺家換宿後改變了這個想法，會開車可以載貨送貨、接送小孩、去遠一點的菜園收菜，可以到市區看電影、到朋友的咖啡店聊天休憩、到另一個縣爬山露營。
最主要，當我回到台灣，興起了未來離開都市，到鄉下生活開民宿的念頭後，開車就變成了一件必要的事。
而這次我想靠自己。

雖然人家說，考到駕照跟真正能上路開車是兩回事，但至少取得了一張上路駕駛的門票，感覺離夢想又近了一點點。
一個轉念，之前畫地自限的想法和行為都可以突破，很多事情其實不難，是我們自己限制住了自己。

2011_10_26_wed

汽車駕照筆試，一早到士林監理處集合。
備好證件、排隊進考場，電腦作頁，答完題後反覆確認3次，一按結束測驗；電腦顯示100分。
暗自竊喜卻安靜地步出大門，澎湃在心裡。

下午一陣亂走，拿護照、買茶葉、逛街。
晚上帶JJ跟視丘人去天母吃日本料理，好吃又豐盛，非常過癮！

2011_10_25_tue

東北季風發威，氣溫驟降，昨晚下了一夜的雨，我也跟著失眠。

駕訓班最後一堂課了。
今天做了筆試的模擬測驗，95分，錯在我不拒載疑似有傳染疾病、精神疾病或身有異味的客人，以及永遠搞不清楚罰鍰、記點、吊銷和吊扣有什麼差。

進路考考場反覆練習，比上個星期穩多了，從頭到尾沒壓到過線；教練只交待：「你不要看別人緊張自己就跟著緊張。」
明後天一切靠自己了。

2011_10_24_mon

圖書館，背筆試要考的重點和法規，大概從考完大學就沒再進過自修室了。

家，整理預備帶出國的冬衣，這陣子在台灣的天氣應該還穿不到；動了買件ユニクロ強打的超輕量羽絨衣的念頭。

2011_10_23_sun

最舒服的天氣。
決定到陽台辦點正事。

出國前的一些文件、保險、機票慢慢地處理好之後，還差在＜鄉間小路＞的12月號專欄，將赴日打工和旅遊回來後的這一年做總整理。
想了好久，決定將重點放在出書的過程上。
這同時也是最後一篇專欄了。

時間真的過好快。

在寫稿的同時，意外地和里昂視訊，交換彼此生活；多虧穩定的網路讓連線始終保持順利暢通，聊完之後心情大好；稿也寫得很順。
或許明年回來後就到花蓮去找生活吧；就算未來不一定能一起生活，至少能成為很棒的工作伙伴也說不定。
隔空對話，得出了這樣的共識。

2011_10_22_sat

媽媽姓秦，這是一個我從小到大沒有再遇到過身邊朋友也有的姓氏。
姓秦，不等於是秦始皇的後代，秦始皇叫嬴政，秦是他的國名。
但可以確定的是姓秦的一定都是外省人。

外公祖籍浙江，做了一輩子的軍人，隨著國民政府到台灣，娶妻生子；
外婆是本省人，在我出生前就過世了，外公之後再娶，因此我有兩個外婆。
外公的鄉音很重，相處了二十多年，我還是經常聽不懂，倒是外公外婆是山東人的小美一年只跟我外公吃一次飯，都比我懂我外公在說甚麼。
外公81歲了，身體堪稱硬朗，只是耳朵漸漸聽不到了，說話得很大聲，不然就用寫的；
他現在半年在台灣，半年在中國，說是避寒。

為什麼說到這些，因為今天晚上去圓山飯店參加了秦氏家族聚餐，慶祝一位長輩的90大壽。
按照輩分，外公要叫那位長輩叔叔，我們要叫阿祖，90歲的阿祖不但能說能動，頭腦也清楚，喜歡拍照的他每年都要留下家族聚會的大合照。

席開三大桌，才見識到秦家人其實不少；重輩分、重倫理、孩子取名有字輩。
這樣的聚會總是讓我手足無措又要假裝大方，按照輩分順序和長輩敬酒、說話，酒過三巡之後回到餐桌，之後所有話題皆以放空帶過。
還能聊甚麼，不外乎個人的工作、嫁娶，肚子裡有孩子的聊懷孕，工作穩定的聊工作，我兩樣都沒有，安靜的吃飯、放空，偶爾搭腔。

第一次到圓山飯店吃飯開葷，又金又紅的中國式建築、普普卻很貴的菜色，能讚嘆的只有夜景。
安靜存在在這頓飯局裡，待到終於可以離開的時候。
　

2011_10_21_fri

路考模擬考，輸給了自己的緊張，連轉彎都轉不好。
教練有點失望，今天對我的口氣較重；不能因為緊張就壞了之前的練習，你明明開的很順呀！他說。
或許是因為看到自己的名字印在考試順序的單子上，想著這一天真的要來了，所以手腳發抖吧。
之後他放我一個人在考場裡開，要我習慣沒有他在副駕駛座耳提面命的情況。
自己開了五六圈後，心情才穩定一些。

路考被排在一大早8點，想起來就胃痛。
這一個月沒有採訪的工作後，每天睡到自然醒是正常的事，往往要到下午後才開始活動，早上8點考試真是折騰人。（自由工作者的無理抱怨）

下午終於可以去游泳，舒展這一星期痠痛的筋骨。

晚上婆婆一身便衣帶著肯德基炸雞來，lady's friday night.
兩個女人不計形象地在家大啃炸雞和玉米，彼此在對方面前呈現出最邋遢的一面也沒關係，又聊了好多很久以前的事情，哀悼我們無知的青春歲月呀！

2011_10_20_thu

媽媽病了，從上週末起看她不舒服，連續兩天榨檸檬汁給她喝，但不及病菌的速度。
硬撐著上班，終於因為沒有聲音而投降，打電話要我幫她掛號看醫生。
今早陪她去馬偕，耳鼻喉科醫生很年輕，細細檢查了之後宣佈只有咽喉發炎，無其他大礙；未來要做睡眠的追蹤治療。
等藥時，忍不住念了她一下，應該要好好休息不要勉強上班，房間環境該整理了…等等，母女的角色似乎互換了過來；總有一天，他們會越活越像回孩子吧。

送她回家休息後，依約到JJ家吃飯。
大哥之前送了一包牛筋給她，於是煮了牛肉麵，加上她父親出國，於是姊妹倆開心邀請同學們來家裡吃飯趴踢。
JJ煮清燉牛肉麵、姊姊負責小菜，相得益彰；飯後還有紅豆薏仁湯和剝好的柚子，讓我們吃的好滿足。
這樣的聚會，天天來也不嫌膩。

2011_10_19_wed

出國前夕才發現護照即將過期，今天去外交部領事局辦新護照 ，1600，好貴。
晚上到駕訓班上筆試課，副主任來幫我們畫重點；題庫裡每個字都是國字，但湊在一起成法規或機械原理後就像無字天書，暈頭轉向。
好久沒有死背書了，我耽心筆試的程度比路考還高。

tiffy小廚房第四周菜單

tiffy小廚房計畫最終回主題：溫馨媽媽味

主食：
日式手捏飯糰
（有機生態米台梗九號黏性夠，經過幾次煮飯的個人試驗，覺得應該很適合做飯糰）

湯品：
百菇味噌湯
（秋意濃，簡單家常的好湯品）

小食：
和風玉子燒（不誇張，是招牌）
手工漬物

甜點：
香濃布朗尼蛋糕
（由來點心當家花旦莊傑利熱騰騰提供）

沒想到這樣每周末請朋友來家裡吃吃喝喝的活動也要接近尾聲了，之後就準備出國的事宜，時間真是過得好快呀！

2011_10_18_tue

今天到了駕訓班後，上課鈴一響，教練拿著我的上課卡一反常態地往櫃台走，而非練習場。
我問他：要去哪裡？
他說：簽外出單，我們要開車出去。

蛤？！

我知道課程裡有包括一次的道路駕駛，但完全沒有想到會是今天。
我說：我完全沒有心理準備耶！
他說：我有就好了。
我們就這樣把車開出去教練場了。

雖然說是我開，但教練的眼睛和手都沒有離開所有的視線範圍；從大業路往北投方向走，是監理處規定的駕駛道路，因為我還沒有駕照，不能開到一般馬路上。
一開始，時速是10~20前進，其實我一路驚慌與腦袋空白、身體僵硬，轉彎時都是教練幫忙我一起控制方向盤，邊口頭提醒我打方向燈、看右後鏡、過彎減速、不要緊張、反應要快...開過硫磺谷、繞了兩圈，最後停在陽明山區裡某處看風景。

山區有雨，教練在旁抽菸和介紹地理環境，我撐著傘，有點不敢相信剛剛就這樣開車上山。

下山時多了一點信心，時速增加到40~60，但還是要觀察自己的手腳力量輕微地改變時，車身會有甚麼影響；下完山路到了市區後又變回俗辣，看到摩托車、對向來車靠太近就鬼吼鬼叫，還是依靠教練的幫忙才能毫髮未傷地開回教練場。

回場內後又複習了一次考試內容，確定感覺沒有跑掉，才安心放我下課。
整趟感覺真是刺激！

跑去陽台找JJ，遇到施工停水，因此變相包場了一下午。

2011_10_17_mon

今天確認開票，11／2~1／5，Paris、Lyon、London。
順口問了護照的事，才發現我的護照雖然明年5月才到期，
但因回來已經是1月的事了，護照需要至少半年的期限，得趕快補辦。
到隔壁老相館拍大頭照，規定要露耳、露眉、不笑出牙齒，整好髮型後瞬間老了5歲；
牙一咬，拍吧！

到永漢書局原本想看一些新的日文雜誌，意外發現一本這個月出的新書＜巴黎症候群＞，
寫出對浪漫巴黎的夢碎、四處找租房的困境，故事與風景行雲流水，才看半個小時就被深深吸引；
印証了朋友的話，在巴黎當觀光客會玩的很開心、但居住在巴黎不過也是跟其他都市一樣，得面對高消費的民生問題。
書未閱畢，到了跟婆婆約定晚餐的時間，兩人邊吃拉麵邊更新近況；
我抒發最近不安情緒起伏與想太多的未來，並給予決定明年轉職的她大砲般的支持。

2011_10_16_sun

逛完彎腰市集後，回家準備視丘人的小廚房。
沒想到有人偷跑提早報到，於是從製作小菜開始都有人陪著。

昨天的燉飯過頭有點像稀飯，巨無霸玉子燒一聊天忘顧火、皮稍焦，今天特別小心謹慎；
沒想到一回頭，視丘大胃組已把燉飯和小菜掃了一圈，
問還要不要再一份玉子燒，才知道他們在客氣，當然再奉上一盤。
第一次沒把客人餵飽飽，慚愧慚愧。

賴皮拿著捶背棒，上起排毒、經絡課程；博涵帶來巨型拍立得，開了我的眼界。
收埸後安靜地洗了2批碗，但今天非常開心。

2011_10_15_sat

今天是快閃小廚房。
四位朋友裡，有人找到了採訪題材、有人參觀了文青的書房、有人歸心似箭、有人幫我把燉飯吃光光。
七點十五集合完畢，九點散會，速戰速決的一餐。

我們不能只掛心於幾千哩遠的事情，而忽略了身邊發生的事。

2011_10_14_fri

這次生理期走的是疲倦路線，睡到接近中午差點趕不及出門。

今天進考場練習所有項目，順順地開就沒有問題，要注意保持自己的專注，不被其他考試的車所影響。
教練說我實力堅強，別顧著聊天而失手就好。

下午不能游泳，趁光點的最後一埸看了賽德克下集，
沒有上集的震撼，感覺不像是同一個導演的戲；反覆戰鬥、某些片段看不太懂，回家查了資料才了解。
看完電影後下著毛毛細雨，慢慢散步回家順便買週末用的菜。

2011_10_13_thu

女生一個月裡總有幾天講話會氣若游絲、全身無力，
但下腹部又有像幾百根針在進進出出密密縫、腰椎像被馬蹄踢到一樣痛。
通常這種日子我都希望在家床上好好躺著，
專心對付它。

下午收到JJ的訊息說Q+J在附近的點點咖啡談生意，
竟然一反常態地去湊熱鬧。
在咖啡店裡徹底放空，誰說了什麼、我回了什麼，其實都不記得了，
只記得請J幫我拍拍背，過一陣子痛處過去後，一身冷汗地說：「好像不痛了吔！」

最後能若無其事地一起去逛街採買，我還自己去了一趟光華商場回來。

tiffy小廚房第三周菜單

第三周的菜單主題是：型男主廚食譜大集合

主食：
意式牛肝菌菇燉飯
從英國當家明星主廚傑米奧立佛的電視節目裡學來的燉飯，看節目時還不忘用手機錄影，之前試做過兩次堪稱滿意！

小食：
和風玉子燒（已成招牌，不做對不起大家）
白酒＆糖煮番茄（另一位型男主廚masa的食譜，首度嘗試！）

飲料：
檸檬水果飲
（台中有機農場自製的水果酵素，助消化好吸收）

甜點：
紅茶戚風
（來點心當家花旦莊傑利首度挑戰，敬請期待！）

2011_10_12_wed

昨晚失眠，翻來覆去到五、六點後起床宣告放棄，出門覓早餐。
很久沒有這麼早起來，雙連市場攤販們還在整理上貨；慢慢跺去潤餅那，沒開，轉往燒餅豆漿店。
買好一套早餐後回來路上看到大腸麵線，想說多買一份好了，若遇到爸爸可以給他吃，不然就自己當中餐。
沒想到在門口遇到在抽菸的爸爸，已經去吃過一碗麵線回來了，還幫媽媽也外帶了一碗；於是我拎著燒餅加蛋、豆漿、大腸麵線回家早餐。

午後出門，借書、處理雜事和回蘑菇，今天是大叔當班。
每次回店裡都有一種甚麼事情改變了、又好像甚麼都沒變的感覺。

今天沒看成賽德克下集，或許明天吧。

2011_10_11_tue

路邊停車、S型、倒車入庫總複習，並且作了小環場。
要等舊考生考完，我們才能進考場，因此這幾個星期都是在練習場練習。
教練說再過不久進考場後壓線就會嗶嗶叫，還有一天要到外面開到路上去，我聽得皮皮挫。

我的教練是個標準的台灣本土男人，天蠍座，三十多歲，已婚，抽菸。
高職念夜校起開始半工半讀，做過五、六份工作，退伍後考到駕訓班教練，前前後後也做了十年，認為自己的出身不好、學歷不好，只是耍嘴皮子混口飯吃。
事實上我覺得他在做的事情很了不起。

或許這只是一張駕照，一份公式，一次考試，卻也是很多事情的起點；身為教練，雖然只能在駕訓班裡教導、練習，日復一日，但是他們不知道考到駕照的學生出去後能做多少事。
就好像每天開在同樣路線上的公車司機先生一樣，永遠在同一段路程繞圈圈，卻可以讓乘客到達不同的地方，完成許多任務。

每個人都有他的價值，每個人都不應該看輕自己。

我的教練每次在自嘲自己的工作和出身時，我都大笑著說，你亂講。
一些口訣和公式他覺得沒甚麼，卻是我這個初學者很需要的憑依，
好幾次都想把他的口訣錄音下來，他卻又說自己聲音不好聽。

我們的上課時段是剛吃完中飯，腦袋一片混沌的時候，我要謝謝他有耐心，在我腦袋還沒有清楚之前，指正我亂轉的方向盤，提醒我每個項目的起始點，然後再放給我自己練習。

他雖然威脅我如果撞到安全島或壓線，我們就有再見面的機會（重考），但偶爾還是會稱讚我是個資質不錯的學生，而且應該是個事業女強人（仰天長笑！）。

至少他讓我知道開車不是一件可怕、而是一件有趣的事情，而且我幾乎常常是笑著在學車。
希望我可以爭氣，筆試、路考都一次過；就算未來上路後開得不好，至少不會是別人的禍害（他說的）。

2011_10_10_mon

tiffy小廚房的國慶日版。

跟前天一樣的菜色，只是少了小番茄開胃菜，換成新鮮水果優格。
不過因為JJ烤蛋糕時間失算遲到，所以我的燉肉整整放在爐子上兩個小時不敢停火，掀蓋後馬鈴薯都爛了、四季豆也軟爛，失算。
客人們很捧場，邊說好好吃邊吃光光，接著窩到書房開始辦理借書行動。
有吃又有拿，她們說。

食物只是一個理由，重點是有你們的陪伴。

而且我們很幸運地在頂樓看見了國慶煙火，過程中忘了誰問我說，如果我一個人在家，聽到砰砰砰的聲音，會自己跑上來看嗎？
我說，不會。

謝謝你們，讓我不孤單。

2011_10_09_sun

陰雨綿綿。

掛心著又再一次改裝的前前東家pageone，專程坐到市政府站去看看它。
101一、二樓強打即將進駐的zara，更企圖將四樓改裝成名品大道，
整層樓充斥著巨大的廣告看板，BVLGARI、burberry、miu miu...
小小的書店被夾在其中，最主要的大門沒有了，留下一個小小不起眼的通道，是原本我們的員工出入口，I feel sorry for it.

進去之後，收銀台往前的新書平台與兩面best seller消失了、雜誌區消失了，從收銀台開始切割，面積又少了一塊。
書籍排列的邏輯和sequence都不是我熟悉的了，書店人員的面孔也是陌生，只看見威廉和童書區的艾莉森還屹立不搖地在那待著。

想起大學畢業後就在這裡工作，每天早上開店前是我最喜歡的時光，靜靜地掃去書架上的灰塵，將平台上的書排列整齊，偷空閒為精裝書包上書衣；晨會一過等待開店，假日的客人總會搗亂書店內的平靜，小孩在漫畫區偷拆書留下一地塑膠模，童書區父母親顧看自己的書無人理會接近瘋狂破壞的孩子，永遠記不起書名卻要你幫他找到書的顧客，還有陸客高分貝的喊我們～服務員！
邊走過這些書架，場景一一重現。

當然還有在大櫃台像一家人的日子，誰發生了甚麼事，誰受了氣，誰又有哪些瘋狂的書展想法；在書店裡奔走，每次看到上百本的新書都會倒抽一口氣，再趕在下班前把書上完，做書展、寫文案、做小冊子，很拼、很充實。

101希望自己是棟完整的百貨商場，但是我們的生意一直不夠好，賣書怎麼能像賣精品那樣賺錢，於是在我對人生尋找下一個方向時，書店也面臨縮小坪數的窘境；
這家書店在我大學時第一次踏進來就視為寶庫，有好多外面找不到的外文書、攝影集、食譜，之後競爭者四起，誠品也來分食外文書這塊大餅，鄰近的信義誠品開幕後生意受到影響，pageone好像失去了自己的定位，越來越散落了。

走出書店後，沒有心靈被洗滌的感覺，只是一陣悵然。
失去的不只是心目中的pageone，還有自己對自己人生的方向。

詹會勸我：一定要先過好自己的生活，學會跟自己相處。
去日本、寫書、採訪，都完成了，該是時候回到現實生活；下個階段要開始了。

是自己迷失的，不能將責任推到別人身上。

2011_10_08_sat

小廚房第二周，來的是以前書店的同事。
上午先打掃家裡，掃地、整理雜物、刷洗浴室廁所，把這幾天的懶散整理好。
下午到雙連市場走走，吹風、看賣菜人整理收攤後的殘局。
傍晚JJ把蛋糕送到時，我已經開始燉東西了。

用鑄鐵鍋燉菜真的很方便，而且幾乎不用理它也不會失敗，將所有材料處理好丟進去拌炒後、加入水與醬料就轉小火讓它慢慢燜煮，偶爾試試味道。
燜煮時準備好小菜，剛好在客人參觀完小書房之後開飯。

話題總是圍繞在人生經歷和生涯規畫上。
飽餐後上甜點，JJ的香蕉蛋糕和鮮奶油頗受好評，吃得很開心。
明明吃飯速度很快但還是聊到了深夜，聊天是樂此不疲的行為。

2011_10_07_fri

今天學倒車入庫，雖然只有三步驟，但有點跟之前學的東西混在一起，需要教練在旁陪著練習才能分別做順。
教練說，要持續維持踩煞車的穩定性，是繼左右不分之後的另一項挑戰。
因為考試時不是單項目單項目做，而是要自己環場開完一圈，沒該停的地方不能停，做項目的過程也要一次完成。

開完車後去游泳，持續了兩個星期，生活很簡單。
游完後總是好餓，包了一個雙連魯肉飯大便當回家享用；
又因為吃太多有些許罪惡感，將書房來個大掃除！

2011_10_06_thu

昨晚溺斃了一陣後又頭痛著醒來，一醒來看到今天最大的新聞，是蘋果前CEO賈伯斯逝世的消息。
這個世界失去了一個好厲害的人。

再看了一次借回來的刺蝟優雅DVD，藉機練習法文；昨天覺得好看今天卻看到睡著，眼皮太重太重了。
最近常覺得胸口塞住了、呼吸困難。

去陽台療癒，總算專注了一個下午安排巴黎的行程，
將想去的地方一一列進travel筆記本裡，逐漸培養真實感。
巴黎景點這麼多，我卻對有位於法國諾曼地西北面沿海的小島－聖米歇爾山最感興趣。
島上有一座千年修道院，漲潮時，小島成為水中央的一座城堡，退潮後，島民可以赤腳走在泥地裡。
牧人喜歡在修道院前牧羊，感覺是一個閉靜的地方。
這裡建議至少花兩天一夜，因為從市區搭車到這就需要半天時間，且每天只有兩班巴士；問題是我在巴黎待的時間還不知道夠不夠我去。

2011_10_05_wed

等了一個上午，再一個中午，師傅終於在下午三點時來修理水龍頭，
而我一天的心情都被等壞了。

穿好了外出的衣服最後只去趟夜市買臭豆腐，
meltdown。
我不能一直守著FB，卻不知道自己的生活在哪裡。

tiffy小廚房第二周菜單

tiffy小廚房
第二周主題是：日本家常味

主食：
馬鈴薯燉肉
在日本，這道料理被公認為是＂媽媽的味道＂，也是我第一次到4Fcooking教室學到的料理；有肉與豐富的蔬菜，適合多人一起享用。
米一樣是之前介紹過的台梗九號生態米！

小食：
和風玉子燒（彰化芳苑地區的媽媽的愛心土雞蛋）
自製醃醬菜

飲料：
梅醋蜂蜜飲
（南投竹山媽媽手工釀製的梅醋，可沾食可純飲，助消化好吸收）

甜點：
香噴噴～香蕉蛋糕
（由來點心當家花旦莊傑利小姐提供）

有鑑於上周第一次因計畫趕不上變化而臨時做調整，雖然賓主盡歡，但還是希望這周可以好好按照菜單安排。

2011_10_04_tue

開車第三堂：路邊停車與Ｓ型。
今天有一些挑戰性了。

教練在車上示範時邊說便做，我聽得一頭霧水，哪裡轉一圈半、哪裡轉一又四分之一圈，看到橘點壓線就要轉、鏡子裡的安全島消失就要迴回來...要等到自己開始動作後才有辦法記進腦子裡。
還好教練有耐心，一次又一次地重複提醒我，才順利做完這兩個任務。

發現慌亂時，我又回到幼稚園學舞時那個左右不分的小女孩。
左右轉竟然成為我學車時的最大障礙，非得心無旁騖地在起步前專注才行，否則鬆掉後下意識轉都轉錯邊。
耐心與專注真的很重要。

而且我也沒想過，曾經以為我這輩子就是坐副駕駛座的命（不是少奶奶心態，而是怕殘害他人生命），現在竟然演化到將學開車做為我此階段的生活重心，證明人都是會變的。

下課後去游泳，可以因為天氣濕冷所以沒甚麼人，一個人霸佔游泳池長達半小時之久。
可能太開心一下子游過頭了，沖完澡後全身痠軟；回到家煮碗麵吃，配著借回來的巴黎DVD，竟然就在沙發上看到睡著....

2011_10_03_mon

一早醒來，「今天要做什麼呢？」腦袋一片空白。
切水果當早餐，吃完了還是沒個頭緒；天氣陰冷，想吃湯麵，在沙發上滾過了中午才出門。

今天講的第一句話是：「油麵、湯的、全套、內用。」對象是阿田麵的老闆。
吃完麵，順勢走到中山站搭上公車到視丘找bana聊天。

下車時又冷雨又大。

bana是少數認真收看我部落格的人，而且還會拿我寫的東西來提醒自己，真是不可思議。
因為年底要一起去歐洲，所以討論了一下花費、行程、其他。
聽她講工作的事、聽我講最近很無聊的事，最後一起逛完誠品後微笑說再見。

等公車時突然嘴饞便走進paul，果然架上的蛋糕已經寥寥無幾，
店員小姐看我抿著嘴，便問我在找甚麼？
我說：我想要買布丁塔。
她說：是＂諾曼蒂弗朗塔＂嗎？
說完就幫我進廚房看看還有沒有。

等到她再出來，問我要幾片時，我再次確認地問，你知道我說的是哪一個嗎？黃色的...
她說：口感ＱＱ的對吧！是諾曼蒂弗朗塔。
我想大概是吧。

於是她幫我從廚房裡拿了一片出來，裝盒時又再讓我確認過一次，啊！是這個沒錯。
心滿意足地結帳回去等公車。

這個甜點的名字不親切，我想我下次進去還是會叫它布丁塔。

2011_10_02_sun

單身女子公寓滿一個月了。
除了夜晚一個人在家的安靜之外，其他都還算習慣，
當獨自面對自己的懶散和空洞，看著寫在筆記本上代辦事項的清單卻無動於衷，
缺乏生活的重心後，人也變得不對勁。

某個颱風跟東北季風產生了共伴效應，所以這周末天氣很差，
原本希望能跟詹會出去踏青散散心，本周還是未能如願。
但在家裡憋不住了，決定去詩詩工作的餐廳吃飯聊天。

詩詩出人頭地，是店裡除了老闆之外最大的，
我開玩笑地說：如果我是奧客，拍桌子說叫你們經理出來！就會是你出來嗎？
詩詩笑說：當然啊！阿不然咧？！
她是個親和力十足的經理。

花椰菜好好吃、松露燉飯好好吃，我點的一杯溫紅酒也好好喝，
吃到最後竟然不用買單！神通廣大的詩詩只淡淡地說了句：結掉了～。
真是有經理的風範！超罩！

希望茶餘飯後的同時我們可以把那些不如意的情緒和現實慢慢忘掉。

2011_10_01_sat

小廚房開幕式，安公記錯班表，所以只招待了婆婆一位。
因婆不愛吃菇，所以客製化菜單更改成：梅干炊飯、燉菜、招牌玉子燒。

睡到中午醒，簡單煮了水餃和烤菇當午餐，接著將75間的稿件和基本資料再看過一次，寄給小編；這個工作總算告一段落。
自己安靜地慶功，到夜市買了滷菜和豆花，順便幫晚餐加菜。

晚上六點半，婆提早到，米才剛洗好在瀝乾還沒開始煮，幸好燉菜已經在爐上收汁入味了，加快動作！
飯開始煮的同時，切一顆番茄、灑一點砂糖在上面，做小菜；調醋飲給她，她邊參觀我的小小房間。
飯跳起來後再燜一下，將燉菜裝盤後，緊接著做玉子燒；
等到一切完成，打開飯蓋、拌梅干料進去，就大功告成了！

自己選碗、選餐具是很有趣的，我喜歡看客人挑選時的表情。
今天的菜除了偷吃步的滷菜囗味較重之外，其他口味都偏清淡。
吃吃喝喝聊了一晚上，最後每一道都吃光光！

2011_09_30_fri

開車第二堂課，基本上都在複習上次教的。
我轉彎的時機還是抓不好，回圈也太急；但上坡起步反而越來越精準。

而且我發現我開車時都是笑著的。

下課後去游泳，挑戰持續來回不間斷，這樣游了15分鐘還不喘，但游到第30分就不行了。